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阆中市肖家醋业有限公司前身为阆中肖家醋坊，始建于1911年，作为酿醋世家肖氏第四代传人继承先辈以古法酿造，手工生产的企业，公司的主打产品为“肖泽根”牌、“崇新长”牌、“名阆”牌手工醋采用传统固态发酵工艺，以“色泽红褐，浓郁清香，酸味柔和，口味悠长，久存不腐”闻名于世。

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