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纯牛奶煮火锅底料会不会中毒(纯牛奶煮火锅可以吃吗) 纯牛奶煮火锅底料会不会中毒(纯牛奶煮火锅可以吃吗)

纯牛奶煮火锅可以吃吗,纯牛奶煮火锅不可以吃,因为纯牛奶很容易在高温下煮沸,产生凝固物,在火锅中会产生浑浊不清的现象,影响口感和食用安全,此外,牛奶可能会与其他食材的蛋白质结合形成块状物,增加消化负担,容易引起不适,因此,建议使用专用的火锅底料,或者选择适合煮火锅的清汤作为基础汤底。

2024-09-25 21:44:47